ਮੰਗੋਲੀਆਈ ਬੀਫ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 2 ਜਾਂ 3 ਵਾਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ

ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਬੀਫ ਨੂੰ ਕੱਟੋ

ਇਕ ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ, ਦੋ ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਦੋ ਚਮਚ ਜਾਂ ਤਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸ਼ੈਰੀ ਜਾਂ ਸਾਕੀ

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ - 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ

ਲਸਣ ਦੇ 3 ਲੌਂਗ ਮਿਨੀ

ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਦੋ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਕੱਟੋ

ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਭੜਕੇ ਗਰਮ ਕਰੋ

ਹੁਣ ਤੱਕ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੀਫ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ; wok ਤੱਕ ਹਟਾਓ

ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਸਿਰਫ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; 30 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ

ਬੀਫ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦਾ ਚਮਚ ਅਤੇ ਹੋਸੀਨ ਸਾਸ ਦਾ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਭੁੰਲਨਿਆ ਜੈਸਮੀਨ ਚਾਵਲ ਉੱਤੇ ਪਰੋਸੋ