ਕੇਕ ਚੌਕਲੇਟ-ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਟਰਫਲ ਤੇਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਪੂਰਵ-ਗਰਮੀ ਓਵਨ 175 • C 'ਤੇ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਗਰਮੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੌਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿubeਬ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਇਕੋ ਤਰਲ ਦੇ ਧਿਆਨ ਤਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਲਾਉ

ਚਾਕਲੇਟ ਰੇਸ਼ਮੀ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. 1-2 ਚਮਚ ਟਰੂਫਲ ਤੇਲ ਪਾਓ

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਬਲੈਂਚ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜਾ ਮਾਰੋ.

ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਪਰ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਲਈ ਇਕ ਚਮਚ ਰੱਖੋ.

ਜਦੋਂ ਤਿਆਰੀ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਲਕੇ ਮਿਕਸ ਕਰਕੇ ਤਰਲ ਚਾਕਲੇਟ (ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਨਹੀਂ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

65% ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ

ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟ ਕੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਘਿਓ ਵਿਚ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ, ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚੁੰਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਇੱਕ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 30-60 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਸੁਝਾਅ: ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਖੁਦਾਈ ਕਰੋ. ਜੇ ਚਾਕੂ 'ਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਪੱਕੀਆਂ ਚੂੜੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਚਾਕੂ ਨਮੀਦਾਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੈ! ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਟਰਫਲ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ