ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਬਸੰਤ ਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਬਸੰਤ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਪਕਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰੋ.

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੀਨੀ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮਰੀਨ ਕਰੋ.

ਫਿਰ ਹਲਕੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਪੈਨ 'ਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤਲਾਓ, ਕੁਝ ਹਨੇਰੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਕੈਰਮਲਾਈਜ਼ ਕਰੋ.

ਪੈਨ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਅੱਗੇ, ਲੂਣ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਫਿਰ ਝੀਂਗਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ 2 - 3 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹੋ.

ਝੀਂਗਾ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਝੀਂਗ ਨੂੰ ਅੱਧ ਲੰਮੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਅੱਗੇ, ਨੂਡਲਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਭਿੱਜੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਵਰਮੀਸੀਲੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ.

ਫਿਰ ਚਾਵਲ ਵਰਮੀਸੀਲੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬੱਤੀ ਵਿੱਚ ਤਕਰੀਬਨ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਲ ਡੇਂਟੇ ਨਹੀਂ.

ਹਟਾਓ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ.

ਫਿਰ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿਰਮਲ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੱਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਖੰਡ, ਹੋਸੀਨ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਾਅਦ.

ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਸ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.

ਅਖੀਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਪਰੋਸਣ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਤੇ ਬਦਲੋ, ਭੂਨਾ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ (ਵਿਕਲਪਿਕ). ਫਿਰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਅੱਗੇ ਦੂਜੀ ਸਾਸ, ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਰਲਾਓ.

ਫਿਰ ਫਿਸ਼ ਸਾਸ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤਾਜ਼ੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਬਰਡ ਆਈ ਦੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿਚ ਸਕਿzeਜ਼ੀ ਕਰੋ.

ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੁਬੋਉਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬਸੰਤ ਰੋਲ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.

ਪਹਿਲਾਂ ਚਾਵਲ ਦੇ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਬਰਾਬਰ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਦਿਓ.

ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਸਮਤਲ ਸਤਹ 'ਤੇ ਪਾਓ.

ਅੱਗੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਕਤਾਰ 'ਤੇ, ਪੈਨ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਦੂਜੀ ਕਤਾਰ' ਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗੇ ਨੂੰ ਤੀਜੀ ਕਤਾਰ 'ਤੇ ਪਾਓ.

ਬਸੰਤ ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਰੋਲ ਕਰੋ.

ਅਤੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ (ਝੀਂਗਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ), ਲਪੇਟੇ ਦੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਲਸਣ ਦੇ ਚਾਈਵ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ!

ਮੂੰਗਫਲੀ ਡਿੱਗਣ ਵਾਲੀ ਚਟਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਬਸੰਤ ਰੋਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਈ ਸੀ.

ਇਹ ਬਸੰਤ ਰੋਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹਨ. Http://youtu.be/jCSuFAa15sU 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਖੂਬਸੂਰਤ ਰੋਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੋਲ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਾਡੇ ਚੈਨਲ ਨੂੰ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਕਰੋ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: HUGE Vietnamese Street Food Journey North to South - HANOI, CHEAPEST Street Food Around the World


ਪਿਛਲੇ ਲੇਖ

ਮਸ਼ਰੂਮ / ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗ੍ਰੈਵੀ ਵਿਚ ਕਿ cubਬ ਸਟਿਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ

ਅਗਲੇ ਲੇਖ

ਸਕ੍ਰੈਪਬੁੱਕ ਪੇਜ ਡਬਲਯੂ / ਸਵਰਲੀਡੂਜ਼ ਅਕਤੂਬਰ ਕਿੱਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ